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Taverna Il Falconiere

Piazza del Municipio 5 - Castell'Arquato

Taverna del Falconiere è un locale storico che nel marzo del 2019 ha compiuto 66 anni. Situato nella cornice monumentale di Castell'Arquato, offre una splendida vista sulle colline circostanti. Il palazzo del '700 è suddiviso in vari ambienti: in estate si pranza nel giardino estivo adiacente alla Rocca Viscontea, nei mesi freddi nelle antiche sale con travi a vista e un camino, decorate con una ricca collezione di quadri. La veranda panoramica offre una splendida vista sulla vallata.

La nostra cucina propone ricette tipiche piacentine ma anche alcune proposte della cucina nazionale. Seguiamo le stagionalità: nel periodo autunnale vi delizieremo con una vasta scelta di piatti a base di porcini, nei mesi invernali potrete degustare le portate preparate con la carne di cinghiale, lepre, capriolo. Nella dispensa troverete prelibatezze di funghi e carciofini sott'olio, verdure sott'aceto, confetture, frutta sciroppata. Le paste sono fatte in casa, altrettanto i nostri dolci.

La cucina è nelle mani di Eros che con grande maestria propone piatti ricchi e gustosi, sempre alla ricerca di materie prime freschissime, in sala c'è Margherita che con cordialità accoglie gli ospiti.